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Braise & Pain

Le journal · 1 min de lecture

Pourquoi on toaste le pain à la commande

Un détail qui change tout dans un sandwich.

Un pain toasté à la commande, c’est un pain qui croustille encore quand on croque.

  • La chaleur réveille les arômes du pain.
  • La croûte retient les sauces : le sandwich ne se ramollit pas.
  • Le contraste croustillant / moelleux rend chaque bouchée plus gourmande.

C’est quelques secondes de plus en cuisine. On trouve que ça les vaut.

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